Картофель и сосиски в традиционной немецкой кухне занимают особенное место. Попробуйте простой и сытный немецкий салат, который можно подавать и в качестве самостоятельного блюда — он прекрасно дополнит праздничное меню!
Ингредиенты:
500 г картофеля
5 сосисок
3 соленых огурца
1 красная луковица
3 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. дижонской горчицы
1 ст. л. винного уксуса
½ ч. л. орегано
соль, перец, зелень – по вкусу
Приготовление:
Отварить картофель в кожуре до готовности, очистить и нарезать.
Сосиски положить в кипящую воду и проварить 3-4 минуты, дать остыть и нарезать кружочками.
Нарезать огурцы.
Очистить лук и нарезать. Соединить компоненты салата.
Смешать оливковое масло, уксус и горчицу, добавить орегано и перемешать.