Картофель и сосиски в традиционной немецкой кухне занимают особенное место. Попробуйте простой и сытный немецкий салат, который можно подавать и в качестве самостоятельного блюда — он прекрасно дополнит праздничное меню!
Ингредиенты:
Приготовление:
Отварить картофель в кожуре до готовности, очистить и нарезать.
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 5 сосисок
- 3 соленых огурца
- 1 красная луковица
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. дижонской горчицы
- 1 ст. л. винного уксуса
- ½ ч. л. орегано
- соль, перец, зелень – по вкусу
Приготовление:
Отварить картофель в кожуре до готовности, очистить и нарезать.
Сосиски положить в кипящую воду и проварить 3-4 минуты, дать остыть и нарезать кружочками.
Нарезать огурцы.
Очистить лук и нарезать. Соединить компоненты салата.
Смешать оливковое масло, уксус и горчицу, добавить орегано и перемешать.
Соединить ингредиенты, полить заправкой, перемешать, посолить и поперчить, посыпать измельченной зеленью.
