Панкейки с бананами из «Нью-Йорк Таймс» — это пышные панкейки с кусочками спелых бананов внутри. Этот завтрак обычно подается с растопленным шоколадом, медом или кленовым сиропом, чтобы придать им еще более насыщенный вкус. Это прекрасный вариант для обильного и вкусного завтрака.
Ингредиенты:
Приготовление:
В миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар, ванилин и соль.
Ингредиенты:
- 300 г. муки
- 2 банана
- 2 яйца
- 300 мл. молока
- 40 г. сливочного масла
- 50 г. чёрного шоколада
- 2 ч. л. разрыхлителя
- ¼ ч. л. соли
- 1 с. л. сахара
- 1 г. ванилина
Приготовление:
В миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар, ванилин и соль.
Растопить сливочное масло, добавить к нему молоко, яйца и хорошо взбить венчиком.
Жидкую смесь постепенно влить к сухим ингредиентам, постоянно помешивая. Готовое тесто должно плавно стекать с ложки.
Банан разрезать вдоль на 2 части, а затем порезать на ломтики около 4 мм толщиной.
В хорошо разогретую сковороду влить 2 ст. ложки теста и сразу разложить на поверхности кусочки бананов. Когда верх затянется и на нём не останется влажных участков, можно переворачивать. Подрумянить с другой стороны. Подавать с растопленным шоколадом.
